La más suave. En nariz, almendra hecha, plátano y papilla de fruta; en boca, toques verdes y frescos de hierba recién cortada y cáscara de plátano. Muy dulce, con un amargo levísimo y un delicado punto de picante. La puerta de entrada perfecta al virgen extra, fácil de combinar con cualquier cocina. Suave, dulce.